Tras la
recolección, y una vez los manojos
hechos, bien en el campo o más tranquilamente en la casa, se procede a la
limpieza y selección. De esta forma se desechan los espartos partidos o dañados
los muy cortos y los secos, que han permanecido en la mata desde el año
anterior y que debido al sol, la lluvia y las inclemencias del tiempo han hecho
que pierdan fortaleza y elasticidad. Una vez limpio y seleccionado se procederá
a secarlo.
Para ello existen dos métodos:
- El primero
consiste en exponer los manojos al sol entre 20 y 30 días, hasta que “cure” y torne su color verde por el amarillo oro
viejo característico.
- La otra
forma sería dejando el esparto a la sombra en un lugar seco y ventilado durante
40 días aproximadamente. De esta forma no pierde el color verde que le es
propio.
Todo dependerá de las preferencias
de la persona que lo vaya a utilizar pues, al final del proceso, el resultado será el mismo, lo único que cambiará
será el color.
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